Заместитель главного редактора Агентства РИА Новости Наталья Лосева
провела 3-го июля 2011 года в Реабилитационном центре команды помощи сиротам www.murzik.ru мастер класс для детей-сирот по приготовлению пиццы.
Реабилитационный центр команды помощи сиротам www.murzik.ru существует с 2008 года. Мурзики привозят небольшие группы сирот из отдаленных детских домов на 2-3 недельную стажировку.
Дети проходят курс подготовки к взрослой жизни, находясь в условиях полной самостоятельности и ответственности за себя.
Курс включает:
-трудовую адаптацию: Мурзики устраивают своих подопечных на работу - официально, с оформлением трудовой книжки и трудового договора -в компании активистов команды murzik.ru
-бытовую адаптацию: воспитанники самостоятельно составляют меню, просчитывают сметную стоимость продуктов, готовят себе еду, убирают, стирают.
-адаптацию в мегаполисе: дети отрабатывают маршрут на работу и с работы, учатся просчитывать экономные тарифы оплаты транспорта, и многое другое.
-психологическую адаптацию: добровольцы команды организуют семинары и тренинги, направленные на повышение коммуникативных навыков, целеполагание, устойчивость к стрессам и т.д.
Тех, кто проявляет способности и желания, Мурзики устраивают на учёбу и работу в Москве - уже на постоянной основе.
Реабилитационный центр финансируется на собственные средства команды Murzik.Ru
Добровольцы команды периодически проводят для своих подопечных мастер-классы по приготовлению разнообразных блюд.
|
Наталья Лосева читает подопечным команды Murzik.Ru вводную лекцию о том, что и как предполагается готовить.
|
Смешиваются ингредиенты начинки пиццы.
|
Каждый из наших подопечных сделал свою пиццу. Артем делает "мужскую пиццу" - с чесноком.
|
Пока Артем готовил начинку для своей пиццы, в духовке спеклась пицца Иры
|
|
Счастье творца.
|
Теперь нужно аккуратно снять пиццу с противня
|
|
|
Так как я сразу после вводной лекции уехал, большую часть пиццы сделали без меня. Вот она
|
Т.к. для части пиццы требовалась вареная курятина, образовался "побочный" продукт - куриный бульон, который Наталья Лосева тоже пустила в дело: на его основе приготовили солянку
|
А вот дошло дело и до пиццы!
|
|
Всю пиццу дети сразу не осилили, но это не страшно - они с удовольствием позавтракали ею на следующий день
|
А тем временем готова и пицца Артёма.
|
|
Из остатков теста - десерт, вот такой вот яблочный пирог.
|
|
|
Кроме пирога на десерт мороженое с разнообразными топингами
|
Все было очень вкусно
|
|
|